Créés en 2010 en bord de Garonne, les Jardins du Volvestre proposent 2 activités :

  • maraîchage biologique (2011) : sur une surface de 3 hectares dont 4000m2 de serres mis à disposition par le SIVOM de Rieux Volvestre, les salariés proposent le fruit de leur travail dans des paniers vendus auprès de 320 adhérents et livrés dans 18 points de retrait sur le Sud et l’Ouest toulousain et Toulouse.
  • Travaux environnement (2014) : les équipes interviennent pour des travaux de restauration, d’entretien, de débroussaillage, de créations de sentiers de randonnée auprès de collectivités et d’entreprises.

L’équipe permanente se compose de 5 salariés qui encadrent entre 17 et 25 salariés en parcours d’accompagnement socio-professionnel. L’accompagnement est réalisé par l’Afidel et les fonctions supports (administrative, gestion, direction, communication et partenariats) sont mutualisées via le groupement d’employeurs Gestes.

Le Fond Social Européen (FSE) soutient financièrement chaque année le travail de recrutement, d’accueil, d’accompagnement, d’encadrement pédagogique, de mise en relation avec les employeurs avec tous les moyens humains que cela nécessite.

volvestre@cocagnehautegaronne.org
Tel : 05 61 90 71 87
Promenade du bac
31 390 Salles/Garonne

Produits issus de l’Agriculture Biologique FR-BIO-10

Catégorie II – Origine France

Mardi 30 Novembre 2021

Panier à 11€  Compo 1 

  • 800 gr pomme de terre 1.56€/kg   (Ferme de la bruce  09 )
  • 1 bte de persil 1.40€/kg (jardin du Volvestre 31) ou 1 bte de radis 1.50€/bte
  • 600 gr de’oignon 1.37€/kg (attraction terrestre 09)
  • 1 laitue 1.00€/pc (jardin du volvestre  31)
  • 500 gr céleri rave 1.43€/kg (jardins du volvestre 31 )
  • 800 gr de kiwi 3.12€/kg ( ferme de cléjuste 31 )

 

Panier à 16€10  compo 1

  • 1 kg.10 ou 1 kg de Pomme de terre  1.56€/kg ( ferme de bruce  09 )
  • 700 gr de Courge ou 1.3 kg  2.54€/kg (les jardins du Girou 31 )
  • 600 gr de radis rave 2.88/kg (les jardins du Volvestre 31 )
  • 6 00 gr de  céleri rave  3.15€/kg (Attraction terrestre 09 )
  • 600  gr oignon  2.41€/kg (jardins du Volvestre 31)
  • 1 laitue 1.32€/pc ( ferme du Matet  31 )
  • 800 gr de kiwi ( les jardins du Volvestre 31 )
  • 300 gr ou 350 gr  de fenouil 4.37€/kg ( jardins du volvetre 31)
  • 1 chou fleur  3.37€/kg ( les jardin du volvsstre 31 )

Vendredi 03 Décembre  2021

Panier à 11€ – Compo 1

  • 800 gr de carotte 2.61€/kg  (Attraction terrestre  31 )
  • 750 gr de chou milan 2.36€/kg  ( les Jardins du Girou 31 )
  • 600 gr de radis rave 2.88€/kg  (jardins du Volvestre 31 )
  • 700 gr de kiwi 3.01€/kg  (jardins du Volvestre 31 )
  • 800 gr de poireau    2.33€/kg (Ferme de saint just 31 )

Panier à 16€ 10 Compo 1

  • 1 kg 25 ou 1kg 50 de chou milan 2.36€/kg ( les jardins du Volvestre 31)
  • 1 kg de carotte ou 800 gr  2.61€/kg ( les Jardins du Volvestre   31 )
  • 100 gr de mâche 14.04€/kg ( Les jardins du Volvestre 31) ) 
  • 800 gr d’oignon 2.41€/kg( les jardins du volvestre 31) 
  • 1 kg de kiwi 4.11€/kg (Jardins du Volvestre  31 )
  • 1 kg de poireau 2.33€/kg (Ferme de saint just 31)

Vos paniers sont composés essentiellement des légumes produits aux jardins. Quand un complément est nécessaire, nous nous approvisionnons en priorité auprès des jardins partenaires du groupement Cocagne Haute Garonne et de producteurs bio&locaux. En dernier lieu, nous avons recours à des plateformes régionales. Tous les légumes sont certifiés bio et de saison.

Une nouvelle recette offerte par le restaurant BISTROLOCO de Longages

Comme convenu, chaque début de mois, le Directeur du restaurant BISTROLOCO de Longages, M. FICHEL MARCHAND David, et son chef cuisinier M. SENS Gabriel nous offrent une recette personnalisée, créée en fonction du contenu du panier d’aujourd’hui. Après la Farandole de Flans aux saveurs acides du mois dernier, voici la « Recette pour les amateurs de […]

Témoignage de Malaurie, nouvelle salariée aux Jardins du Volvestre

Le mois dernier, nous avons accueilli plusieurs salariés aux Jardins du Volvestre, et parmi eux, Malaurie. En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? J’étais à la recherche d’un emploi depuis deux ans. J’ai travaillé dans plusieurs domaines : dans le secteur de l’enfance, de la restauration et comme employée polyvalent. […]

Témoignage de Lionel, nouveau salarié aux Jardins du Volvestre

Ce mois-ci, nous avons accueilli plusieurs salariés aux Jardins du Volvestre, et parmi eux, Lionel. En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? Je travaillais dans l’agriculture en intérim comme ouvrier polyvalent. Qu’est ce qui vous a conduit jusqu’aux Jardins ? J’ai connu les Jardins du Volvestre par une annonce de […]

Témoignage de Jean, nouveau salarié en équipe Maraîchage

Ce mois-ci, nous avons accueilli plusieurs salariés aux Jardins du Volvestre, et parmi eux, Jean.   En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? J’étais cadre dans l’informatique dans le domaine de la maintenance, du développement, intégration de logiciels et déploiement chez les clients ou sur site. Je suis également éleveur de […]

Des recettes offertes par le Restaurant BISTROLOCO de Longages

Les JARDINS DU VOLVESTRE sont une structure de l’économie sociale et solidaire qui développe un parcours d’insertion et de qualification à travers des activités agricoles. La production de légumes se fait essentiellement pour les livraisons de paniers aux adhérents, mais aussi pour des structures qui le souhaitent telles que les restaurateurs, les points de vente […]

Témoignage de Stéphane, nouveau salarié aux Jardins du Volvestre

Le mois dernier, aux Jardins du Volvestre, nous avons accueilli plusieurs salariés et parmi eux, Stéphane. En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? Je suis arrivé au mois de juillet en France car avant j’habitais la Côte d’Ivoire où je travaillais dans l’entreprise familiale d’exploitation de fruits. Qu’est ce qui vous […]

Que sont-ils devenus ? Témoignage de Rodrigue, ancien salarié des Jardins du Comminges et du Volvestre

Rodrigue salarié des Jardins du Comminges puis du Volvestre en 2016 et 2018, était sorti sur un emploi agricole, un emploi alimentaire car il avait d’autres projets qui nécessitaient un investissement. Il avait pour rêve de créer un lieu d’échange et de partage qui soit un jardin fermier où les visiteurs puissent s’immerger dans le […]

Témoignage de Vincent, nouveau salarié aux Jardins du Volvestre

Ce mois-ci aux Jardins du Volvestre, nous avons accueilli plusieurs salariés et parmi eux, Vincent. En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? J’ai alterné entre périodes de chômage et divers emplois. J’ai fait du bucheronnage, ambulancier, travail saisonnier.   Qu’est-ce qui vous à conduit jusqu’aux Jardins ? Je savais qu’il […]

Témoignage de Tom, ancien salarié aux Jardins du Volvestre

  Tom, vous avez travaillé et été accompagné pendant 1 mois et demi aux Jardins du Volvestre. Qu’est-ce que ça vous a apporté ? Cela m’a apporté de l’expérience et de l’accompagnement par rapport à mon projet.   Avez-vous un souvenir en particulier ? La quantité de tomates à récolter.   Qu’est ce qui vous […]

Témoignage de Maria, ancienne salariée aux Jardins du Volvestre

Maria, vous avez travaillé et été accompagnée pendant plusieurs mois aux Jardins, qu’est ce que ça vous a apporté ? Que du bien : j’ai eu la voiture, c’était mon projet. Il y avait surtout une bonne ambiance, je garde de bons souvenirs. Merci beaucoup.   Avez-vous un souvenir particulier ? Qu’est ce qui vous […]