Créés en 2010 en bord de Garonne, les Jardins du Volvestre proposent 2 activités :

  • maraîchage biologique (2011) : sur une surface de 3 hectares dont 4000m2 de serres mis à disposition par le SIVOM de Rieux Volvestre, les salariés proposent le fruit de leur travail dans des paniers vendus auprès de 320 adhérents et livrés dans 18 points de retrait sur le Sud et l’Ouest toulousain et Toulouse.
  • Travaux environnement (2014) : les équipes interviennent pour des travaux de restauration, d’entretien, de débroussaillage, de créations de sentiers de randonnée auprès de collectivités et d’entreprises.

L’équipe permanente se compose de 5 salariés qui encadrent entre 17 et 25 salariés en parcours d’accompagnement socio-professionnel. L’accompagnement est réalisé par l’Afidel et les fonctions supports (administrative, gestion, direction, communication et partenariats) sont mutualisées via le groupement d’employeurs Gestes.

Le Fond Social Européen (FSE) soutient financièrement chaque année le travail de recrutement, d’accueil, d’accompagnement, d’encadrement pédagogique, de mise en relation avec les employeurs avec tous les moyens humains que cela nécessite.

volvestre@cocagnehautegaronne.org
Tel : 05 61 90 71 87
Promenade du bac
31 390 Salles/Garonne

Produits issus de l’Agriculture Biologique FR-BIO-10

Catégorie II – Origine France

Mardi 12 Octobre 2021

 

Panier à 11€  Compo 1 

  • 800 gr de poireau 3.50€/kg   (Jardins du girou 31)
  • 450 gr d’aubergine 4.22€/kg (ferme du Matet 31)
  • 800 gr de pomme jaune 2€/kg (Jardins du Girou 31)
  • 600 gr de betterave 2.51€/kg ( les jardins du du Volvestre 31)
  • 1 kg de courge  2.57€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )

Panier à 11€  Compo 2 

  • 600 gr de betterave 2.51€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )
  • 1kg de courge  2.57€/kg  ( les jardins du ricotier 31 )
  • 450 gr de poivron 4.22€/kg ( les  jardins du Volvestre 31 ) 
  • 800 gr de pomme jaune 2€/kg les jardins du Girou 31 )
  • 800 gr de poireau 3.50€/kg ( les jardins du Girou 31 )

Panier à 16€10 Compo 1

  • 1 kg de poireau 1.27€/bte  (Jardins du Girou 31)
  • 1 kg 300 de courge  2.57€/kg ( les jardins du volvestre 31)
  • 800 gr de betterave 2.51€/kg (Jardins du Volvestre 31)
  • 600 gr  de chou Rutabaga 3.18€/kg ( jardins du volvestre 31)
  • 1 bte de radis 1.78€/bte ( les jardins du volvestre 31 )
  • 500 gr de haricot fin 6.33€/kg ( les jardins du Volvestre 31)

Panier à 16€10 Compo 2

  • 1 kg poireau 3.50€/kg ( les jardin du Volvestre 31 )
  • 500 gr de chou brocoli 4.48€/kg (les jardins du Volvestre 31 ) ou 1kg de pomme +1 concombre
  • 1 kg 300 de courge 2.57€/kg (Les jardins du Volvestre 31 )
  • 800 gr de betterave 2.51€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )
  • 500 gr de rhubarbe 5.00€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )
  • 600 gr de chou  Rutabaga 3.18€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )

Vendredi 15 Octobre 2021

Panier à 11€ – Compo 1

  • 1kg de courge  2.57€/kg  (Jardins du Volvestre 31)
  • 600 gr d’oignon 2.40€/kg  ( GAEC Lacroix -Falgarde  31 )
  • 600 gr de radis rave 2.88€/kg( jardins duRicotier 31 )
  • 900 gr de pomme rouge  2.00€/kg  ( Jardin du Girou 31)
  • 1 bte de carotte primeur  2.71€/bte (roland dupont 09 )

Panier à 11 € – Compo 2

  • 800 gr de courge sucrine (jardin du Ricotier 31 )
  • 1 bte de carotte primeur 2.71€/bte ( roland dupond 09)
  • 600 gr d’oignon jaune 2.40€/kg( GAEC Lacroix-Falgare 31 )
  • 700 gr de radis rave 2.88€/kg ( jardin des ricotier 31)
  • 1kg de pomme jaune 2.00€/kg ( jardin du Girou 31 ) 

Panier à 16€ 10 Compo 1

  • 1.3 kg de courge 3.50/kg ( les jardins du Ricotier 31 )
  • 1 bte de carotte primeur gr 2.71€/bte ( Toland Dupont  31 )
  • 800 gr d’oignon jaune  2.40€/kg (GAEC Lacroix-Falgare 31 )
  • 1 kg de radis rave 2.88€/kg( les jardins du Ricotier 31)
  • 800 gr de betterave 2.51€/kg ( les jardins du volvestre 31 )
  • 300 gr de poivron 4.22€/kg ( les jardins du Volvestre 31 )
  • 550 gr de poireaux  3.50€/kg ( les jardins du Girou 31 )

Panier à 16€10 Compo 2

  • 1.3 kg de courge  2.57€/kg ( les jardins du Ricotier 31 )
  • 1 bte de carotte primeur  2.71/bte ( Roland Dupont 31)
  • 800 gr d’oignon jaune 2.40€/kg ( GAEC Lacroix-Falgarde 31 ) 
  • 800 gr de betterave   2.51€/kg ( les jardins du Volvestre 31 ) ou 650 ge de navets 3.19€/kg
  • 800 gr de radis rave 2.88€/kg ( les jardins du Ricotier 31 )
  • 350 gr d’aubergine 4.47€/kg (les jardins du Girou 31 ) 
  • 550 gr de poireau 3.50€/kg ( les jardin du Girou 31) 

Vos paniers sont composés essentiellement des légumes produits aux jardins. Quand un complément est nécessaire, nous nous approvisionnons en priorité auprès des jardins partenaires du groupement Cocagne Haute Garonne et de producteurs bio&locaux. En dernier lieu, nous avons recours à des plateformes régionales. Tous les légumes sont certifiés bio et de saison.

Actualités du jardin du Volvestre

Témoignage de Maria, ancienne salariée aux Jardins du Volvestre

Maria, vous avez travaillé et été accompagnée pendant plusieurs mois aux Jardins, qu’est ce que ça vous a apporté ? Que du bien : j’ai eu la voiture, c’était mon projet. Il y avait surtout une bonne ambiance, je garde de bons souvenirs. Merci beaucoup.   Avez-vous un souvenir particulier ? Qu’est ce qui vous […]

Une journée d’inauguration riche d’échanges et de partage aux Jardins du Bacayrou !

Le samedi 2 octobre a eu lieu l’inauguration des Jardins du Bacayrou, à Villemur-sur-Tarn. Ce « Pôle légumier bio du Pays Tolosan » vise à expérimenter la production de légumes bio en volumes susceptibles de répondre aux besoins de la restauration collective et des commerces, dépendant aujourd’hui très fortement de filières longues d’approvisionnement. Comment concilier les exigences […]

Cueillette de pommes aux Jardins du Bacayrou

Une équipe de 7 salariés du Volvestre est intervenue aux Jardins du Bacayrou (nouveau jardin au sein du groupement Cocagne situé à Villemur s/Tarn) pour récolter des pommes. Sur les 17Ha de ce jardin, 1Ha est consacré à la culture de pommes : Gala, golden, chanteclaire, Crimpson,… Ce verger va passer en bio après une […]

Témoignage de Martin, nouveau salarié aux Jardins du Volvestre

Ce mois-ci aux Jardins du Volvestre, nous avons accueilli plusieurs salariés et parmi eux, Martin. En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? qu’est ce qui vous à conduit jusqu’aux Jardins ? J’étais au chômage. J’ai fait une formation initiation informatique avec AFIDEL, c’est là que j’ai eu connaissance des chantiers […]

Témoignage de Geoffrey, nouveau salarié aux Jardins du Volvestre

Ce mois-ci aux Jardins du Volvestre, nous avons accueilli plusieurs salariés et parmi eux, Geoffrey.   En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? qu’est ce qui vous à conduit jusqu’aux Jardins ? J’étais au chômage. C’est une assistante sociale qui m’a parlé des Jardins du Volvestre car je suis intéressé […]

Démarrage de l’expérimentation « Premières heures en chantier »

Le programme Premières Heures permet la reprise progressive d’une activité au sein d’un atelier et chantier d’insertion (ACI) avec un encadrement renforcé à destination des personnes en situation de grande précarité et d’exclusion, notamment « à la rue ou en errance ». Avec l’appui de l’association Convergence France, de la Stratégie Pauvreté, le soutien financier […]

Témoignage de Yann, nouveau salarié en équipe Maraîchage

Ce mois-ci aux Jardins du Volvestre, nous avons accueilli plusieurs salariés et parmi eux, Yann.   En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? qu’est ce qui vous à conduit jusqu’aux Jardins ? J’ai travaillé dans le tourisme et le maraîchage. La nécessité de travailler en équipe et de me former […]

Le Ciné-ma-Santé fait son grand retour !

Le Ciné-ma-Santé est un événement organisé par les habitant·e·s et les partenaires santé des quartiers Nord de Toulouse et notament Toulouse Aviron Sports et Loisirs, pour la promotion de l’équilibre alimentaire et de l’activité physique. Sont également co-organisateurs, Cocagne Alimen’Terre – Cocagne Haute Garonne. Rendez-vous le 1er octobre 2021 sur la Place du Marché aux […]

Témoignage de Hélène, Coordinatrice Technique au Relais Cocagne

Ce mois-ci, nous avons accueilli Hélène aux Jardins du Volvestre, Coordinatrice Technique au Relais.  En quelques mots, qu’est ce que vous avez fait jusqu’à maintenant ? Qu’est ce qui vous à conduit jusqu’aux Jardins ? Je n’ai pas les deux pieds dans la même botte ! Diététicienne de formation, j’ai exercé dans des établissements de […]

Première transfo de légumes d’été, par l’équipe Relais

Pour valoriser la surproduction de légumes d’été des Jardins du Volvestre, 3 sessions de transformation ont été organisées aux Ateliers RENOVA de DAUMAZAN SUR ARIZE. L’équipe Relais y est allée avec de quoi réaliser une Ratatouille. Ce fut l’occasion pour eux de découvrir la découpe, la cuisson, la stérilisation auto-clave et de se familiariser avec […]

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