Créés en 2012 à l’est de Toulouse sur les coteaux du Girou, les Jardins du Girou emploient et accompagnent une quinzaine de personnes en difficulté pour les remettre sur le chemin de l’activité.

Pour cela, les Jardins ont développé 2 activités économiques :

  • Maraîchage biologique (2013) : sur une surface de 7 hectares dont 2000 m² de serres (2 hectares mis à disposition par ASF et 5 hectares en fermage avec Terre de Liens), les salariés proposent le fruit de leur travail dans des paniers vendus auprès de 180 adhérents et livrés dans 10 points de retrait sur l’Est toulousain et Toulouse.
  • Travaux environnement (2016) : les équipes interviennent pour des travaux d’entretien, de restauration auprès de collectivités et d’entreprises (ASF, VEOLIA, ERDF, CD31)

L’équipe salariée permanente se compose de 3 permanents qui encadrent entre 12 et 18 salariés en parcours d’accompagnement socio-professionnel. L’accompagnement est réalisé par l’Afidel et les fonctions supports (administrative, gestion, direction, communication et partenariats) sont mutualisées via le groupement d’employeurs Gestes.

girou@cocagnehautegaronne.org
05 61 70 11 86
1000, chemin de la Mouyssaguese
31380 GRAGNAGUE

Produits issus de l’Agriculture Biologique FR-BIO-10

Catégorie II – Origine France

Vendredi 22 Mars 2019

Panier à 10 €

  • 500g de lentilles vertes – 2.11€/kg
  • 1kg de pomme de terre – 2.11€/kg
  • 150g de roquette – 9.97€/kg
  • 1 ou 2 petits choux de Pontoise OU 250g de champignon de Paris OU 380g d’endives   –  1.28€
  • 1 laitue batavia – 1.38/pc
  • Cerfeuil en godet – 1.58€/pc

Panier à 15 €

  • 1 laitue batavia – 1.38€/pc
  • 1 chou fleur – 1.79€/pc
  • 400g d’endive – 7.39€/kg
  • 1.1kg de pomme de terre – 2.11€/kg
  • 500g de lentilles vertes – 2.11€/pc
  • Cerfeuil en godet – 1.58€/pc
  • 1 l de jus de pomme – 2.81€/pc

 

Mardi 19 Mars 2019

Panier à 10 €

  • 550g de blette “berac” – 6.46€/kg
  • 700g de poireau “atlanta” – 3.21€/kg
  • 700g de pomme de terre “allians” – 2.11€/kg
  • 700g de carotte “amsterdam” – 2.60€/kg
  • 250g de champignon “blanc de paris” – 9.92€/kg

Panier à 15 €

  • 1 laitue “batavia” – 1.69€/pc
  • 1kg de pomme de terre “allians” – 2.11€/kg
  • 700g de poireau “atlanta” – 3.21€/kg
  • 250g de champignon “blanc de paris” – 9.92€/kg
  • 1 chou rave “kolibri” – 1.45€/pc
  • 300g de céleri branche “tall utah” – 4.75€/kg
  • 1 aromate cerfeuil “commun” – 1.58€/pc
  • 600g de blette “berac” – 6.46€/kg

(c)Com’Ici. Cette vidéo a été réalisée par l’agence Com’Ici