Créés en 2012 à l’est de Toulouse sur les coteaux du Girou, les Jardins du Girou emploient et accompagnent une quinzaine de personnes en difficulté pour les remettre sur le chemin de l’activité.

Pour cela, les Jardins ont développé 2 activités économiques :

  • Maraîchage biologique (2013) : sur une surface de 7 hectares dont 2000 m² de serres (2 hectares mis à disposition par ASF et 5 hectares en fermage avec Terre de Liens), les salariés proposent le fruit de leur travail dans des paniers vendus auprès de 180 adhérents et livrés dans 10 points de retrait sur l’Est toulousain et Toulouse.
  • Travaux environnement (2016) : les équipes interviennent pour des travaux d’entretien, de restauration auprès de collectivités et d’entreprises (ASF, VEOLIA, CD31)

L’équipe salariée permanente se compose de 3 permanents qui encadrent entre 12 et 18 salariés en parcours d’accompagnement socio-professionnel. L’accompagnement est réalisé par l’Afidel et les fonctions supports (administrative, gestion, direction, communication et partenariats) sont mutualisées via le groupement d’employeurs Gestes.

Le Fond Social Européen (FSE) soutient financièrement chaque année le travail de recrutement, d’accueil, d’accompagnement, d’encadrement pédagogique, de mise en relation avec les employeurs avec tous les moyens humains que cela nécessite.

girou@cocagnehautegaronne.org
05 61 70 11 86
1000, chemin de la Mouyssaguese
31380 GRAGNAGUE

Produits issus de l’Agriculture Biologique FR-BIO-10

Catégorie II – Origine France

Vendredi 03 Décembre 2021

Panier à 11€

  • 600g Poireaux  –  3.50€/Kg (Gaec Forgues)
  • 500g Panais  –  3.45€/Kg( Gaec Forgues)
  • 650g Pommes  –  2.84€/Kg€/Kg (Jardins du Bacayrou) En conversion biologique
  • 1 Botte Persil  –  1.48€/Kg ( Jardins du Girou)  OU 350g Fenouil  –  4.37€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 800g Pomme de Terre  –  1.96€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 500g Céleri  –  3.01€/Kg ( Jardins du Girou)

Panier à 16,10€

  • 850g Poireaux  –  3.50€/Kg (Gaec Forgues)
  • 700g  Panais  –  3.45€/Kg ( Gaec Forgues)
  • 500g Chayotte  –  3.19€/Kg (Jardins du Girou)
  • 350g Fenouil  –  4.37€/Kg ( Jardins du Girou) OU 1 Botte de Persil  –  1.48€/bt ( Jardins du Girou)
  • 650g Pommes  –  2.84€/Kg (Jardins du bacayrou) En conversion biologique
  • 800g Pomme de Terre  –  1.96€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 700g Céleri  –  3.01€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 1 Laitue  –  1.32€/Pc ( Jardins du Girou)

 

Mardi 30 Novembre 2021

Panier à 11€

  • 1 Botte Persil  –  1.48/Bt ( Jardins du Girou)
  • 1Kg Courge  –  2.54€/Kg (Jardins du Girou)
  • 500g Panais  –  3.45€/Kg ( Gaec Forgues)
  • 600g Poireau  –  3.50€/Kg (Gaec Forgues)
  • 850g Pomme  –  2.84€/Kg (Jardins du Bacayrou)En convertion biologique

 

Panier à 16,10€

  • 750g Chayotte  –  3.19€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 1 Botte Persil  –  1.48€/Bt (Jardins du Girou)
  • 1Kg Courge  –  2.54€/Kg ( Jardins du Girou)
  • 1750g Panais  –  3.45€/Kg (Gaec Forgues)
  • 900g Poireau  –  3.50€/Kg ( Gaec Forgues)
  • 1.12Kg Pomme  –  2.84€/Kg ( Jardins du Bacayrou)En convertion Biologique

Projet SPAGYRIA (2018-2021)

Cultiver nos différences, puiser dans nos ressources, en créer une richesse…

SPAGYRIA est un projet de coopération transfrontalière qui, par l’intermédiaire d’un réseau de centres d’emploi spécialisés et de centres de recherche, vise à étendre la culture de plantes aromatiques et leur traitement en laboratoire, ainsi que la recherche de procédés innovants par le biais de technologies totalement durables pour le développement de produits cosmétiques naturels.

Spagyria, c’est :

  • Un projet qui vise à créer une nouvelle chaine de production d’extraits de plantes pour la production de produits cosmétiques écologiques.
  • Un projet solidaire qui implique des personnes en situation de handicap ou en difficulté d’insertion, et qui contribuera à la fois à améliorer leur employabilité et ainsi leur qualité de vie.
  • Un futur label de certification écologique (bio-handicap)
  • La capitalisation d’expériences et le développement économique des partenaires de chaque côté transfrontalier tant au niveau de la culture et du conditionnement des plantes aromatiques, qu’au niveau des process d’extraction, de fabrication et de test.

Ce projet, d’une durée de 4 ans (2018 – 2021), est cofinancé par le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER).

(c)Com’Ici. Cette vidéo a été réalisée par l’agence Com’Ici

Un partenariat en faveur de la biodiversité

Le projet RES’SOL (Restauration des Ecosystèmes avec des Semences d’Origine Locale) porté par le Conservatoire Botanique de Midi-Pyrénées et le Conseil départemental de la Haute-Garonne a pour but de valoriser les espèces végétales locales et leur diversité, sur des terrains où l’activité humaine bat son plein et de limiter l’intervention mécanique (fauche, débroussaillage) par année […]

Une journée d’inauguration riche d’échanges et de partage aux Jardins du Bacayrou !

Le samedi 2 octobre a eu lieu l’inauguration des Jardins du Bacayrou, à Villemur-sur-Tarn. Ce « Pôle légumier bio du Pays Tolosan » vise à expérimenter la production de légumes bio en volumes susceptibles de répondre aux besoins de la restauration collective et des commerces, dépendant aujourd’hui très fortement de filières longues d’approvisionnement. Comment concilier les exigences […]

Création de Cocagne Alimen’Terre

Vendredi dernier, une nouvelle association Cocagne Alimen’Terre a rejoint la famille Cocagne Haute-Garonne. Le but de Cocagne Alimen’Terre est de promouvoir en Haute-Garonne la transition agricole et alimentaire et renforcer la résilience face au dérèglement climatique et à la perte de biodiversité à travers des actions solidaires pour : faciliter l’accès de tous à une […]

Portes ouvertes aux Jardins du Girou le Samedi 19 Octobre 2019

Les Jardins du Girou vous accueillent Samedi 19 Octobre de 14h à 18h pour un après midi portes ouvertes. Au programme Visites & échanges: Découverte des jardins et du maraîchage bio, visite des parcelles de plantes aromatiques et médicinales (projet Spagyria), visite des berges du Girou, échanges avec nos partenaires Vente de légumes bio: vente […]

Les Paniers Solidaires, la meilleure recette contre l’injustice alimentaire

Pour une alimentation saine POUR TOUS : nous avons besoin de votre soutien ! L’ambition est de passer de 30’000 paniers solidaires distribués en 2017 à 50’000 en 2019. Et pour cela, nous avons besoin de vos dons ==> ICI Pourquoi soutenir le programme Paniers solidaires ? Parce qu’il a un réel impact positif pour les […]

Spagyria: cherche locaux techniques

Dans le cadre du lancement d’une nouvelle activité liée au projet Spagyria*, notre structure a besoin de se doter de 3 modules type Algeco pour une surface de 40m2 environ : – 2 modules réunis pour l’activité de séchage et stockage pour une surface de 30m2 (3 fenêtres avec volets roulants et 2 double portes) […]

Atelier soudure

La semaine dernière, un des hangars de nos jardins s’est transformé en atelier technologique agricole avec à sa tête, un formidable chef d’orchestre, Dominique Traullé, ingénieur et formateur en autoconstruction! Sept salariés, deux encadrants et le chef de culture, à tour de rôle, ont été à pied d’oeuvre pour fabriquer de A à Z un […]

Merci pour cette belle journée de fête au Girou

Super journée samedi dernier aux Jardins du Girou! Le matin, les sociétaires sont venus en nombre pour échanger sur l’actualité économique et sociale des Jardins et sur nos projets. L’association Terre de Liens a entériné de nouvelles voies de collaboration et de réflexion. De quoi poursuivre nos liens historiques! Après un repas partagé, nous avons […]

Portes ouvertes au Girou samedi 20/10

A l’occasion des 10 ans de Terre de Liens en Occitanie, les Jardins du Girou (ferme Terre de liens) ouvrent leurs portes le samedi 20 Octobre de 14h à 17h. Au programme: visites, échanges, rencontres ventes de légumes et conserves ateliers pour toute la famille goûter bio & bon Vous nous trouverez ici ou au bout […]

Bilan du chantier participatif à Ondes

Avec beaucoup d’enthousiasme, une douzaine de personnes (des Jardins du Girou et de Nature Midi-Pyrénées) a participé le mercredi 29 Août, au chantier de protection de la biodiversité sur les bords de Garonne, lancé par l’agence de l’eau Adour Garonne. A Ondes et à Ramier de Bigorre, Nelly (technicienne des zones humides pour l’association Nature […]