On cuisine pour nous ! Repas partagés aux Jardins du Comminges

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Pendant 6 jours répartis sur les mois de juin et de juillet, les stagiaires de la formation Ambassadeurs du Bien Vivre Alimentaire ont utilisé nos locaux pour se former et découvrir des techniques de cuisine et de jardinage. L’aboutissement de cette formation était la réalisation d’un projet collectif. A...
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Les Jardins du Comminges accueillent la formation Ambassadeurs du Bien Vivre Alimentaire

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Comment accompagner des publics précaires vers une alimentation plus durable? Une dizaine de personnes – des salariés des jardins, des sociétaires, des partenaires – se sont retrouvées aux Jardins du Comminges pour suivre 6 jours de formation autour de la cuisine et du jardinage vivrier à petit budget. Au...
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Atelier Cocagne Alimen’Terre Afgan : Kabuli Palaw

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Le jeudi 7 février dernier s’est déroulé un atelier Cocagne Alimen’Terre particulier : En effet,  Benjamin, professeur de Français Langue Étrangère à l’Afidel,et son groupe d’apprenants, venu du monde entier ont été reçus par Emma, animatrice de la MDA  A cette occasion, nous avons préparé ensemble un Kabuli Palaw,...
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Une AG bien alimentée !

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Vendredi dernier se tenait l’Assemblée générale des Jardins du Comminges à la salle des fêtes de Huos. A cette occasion, les 80 participants ont pu écouter les interventions d’Emilie Lobinet, docteur au CHU de Toulouse sur les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée suivie de celle d’Erables31 sur le...
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Mousse au chocolat sans œufs

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Mais quel ingrédient mystère peut-on mettre dans cette mousse au chocolat pour remplacer les oeufs? 150 g de chocolat noir à pâtisser une conserve de 400 g de pois chiches au jus (on va simplement utiliser le jus = 150 ml) 50 g de sucre Sucre vanillé ou extrait...
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