Atelier Cocagne Alimen’Terre Afgan : Kabuli Palaw

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Le jeudi 7 février dernier s’est déroulé un atelier Cocagne Alimen’Terre particulier : En effet,  Benjamin, professeur de Français Langue Étrangère à l’Afidel,et son groupe d’apprenants, venu du monde entier ont été reçus par Emma, animatrice de la MDA  A cette occasion, nous avons préparé ensemble un Kabuli Palaw,...
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Cocagne Alimen’terre : des ateliers cuisine aux jardins

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Un cycle de 6 ateliers cuisine ont été proposés aux salariés des jardins depuis le mois de novembre. 8 salariés y ont participé . Voici leur retour : Nous avons participé aux ateliers pour apprendre à préparer des légumes qui ne sont pas habituellement cuisinés, nous avons appris à les utiliser...
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Mousse au chocolat sans œufs

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Mais quel ingrédient mystère peut-on mettre dans cette mousse au chocolat pour remplacer les oeufs? 150 g de chocolat noir à pâtisser une conserve de 400 g de pois chiches au jus (on va simplement utiliser le jus = 150 ml) 50 g de sucre Sucre vanillé ou extrait...
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