A la fin de l’été : une nouvelle serre pour des bio légumes !

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Sur 4 hectares, les jardins travaillent 2.800m2 de terre sous serres depuis quelques années.

Cette surface est insuffisante pour garantir une production régulière en hiver et au printemps quand nous voulons tous des petits pois, des radis, de la mâche puis les légumes d’été dès juin !

C’est pourquoi les jardins ont acquis en 2016 une nouvelle serre de 3000m2 qui sera opérationnelle en septembre.

Celle-ci est montée par une petite équipe des jardins sous la responsabilité de Guy Vallet, encadrant. C’est un gros chantier qui a démarré cet hiver avec la création de 156 trous pour les piliers et qui s’achèvera en septembre avec le bâchage.

 

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